Fiche technique

nom complet

Crémant de Bourgogne Brut AOC Perle d'Or 2014 Louis Bouillot

appellation

Crémant de Bourgogne

millésime

2014

dosage

Brut

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Chardonnay, Pinot Noir

vieillissement

3 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Abricot, Chèvrefeuille, Pain grillé, Pêche, Fleur de tilleul, Vanille

degré d’alcool

12%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Crémant de Bourgogne Brut AOC Perle d'Or 2014 Louis Bouillot

Louis Bouillot

0,75 ℓ

21,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 28,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Crémant de Bourgogne Perle d'Or est composé de cépages Pinot Noir et Chardonnay assemblés à parts égales. Avant de préparer la cuvée, le vin de raisins Chardonnay reste en fûts de chêne. L'élevage se déroule sur ses lies pendant au moins 3 ans.

Bulles jaunes douces avec un perlage très fin et persistant, il offre un bouquet floral de fleurs de chèvrefeuille et de tilleul qui laissent place à de délicates notes fruitées de pêche et d'abricot par la suite. En bouche, il est riche et complexe, avec un bon équilibre.

Ce crémant vintage est parfait pour rehausser un apéritif important mais est également indiqué en combinaison avec des préparations de poulet épicées.

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