Detalles del producto
Crémant de Bourgogne Brut AOC Perle d'Or 2014 Louis Bouillot
Descripción
Crémant de Bourgogne Perle d'Or está compuesto por uvas Pinot Noir y Chardonnay ensambladas en proporciones iguales. Antes de preparar la cuvée, el vino de uvas Chardonnay reposa en barricas de roble. El refinamiento se realiza sobre sus propias levaduras durante al menos 3 años.
Burbuja de color amarillo pálido con un perlaje muy fino y persistente, ofrece un bouquet floral de flores de madreselva y tilo que deja espacio para delicados matices afrutados de melocotón y albaricoque más tarde. En boca es rico y complejo, con buen equilibrio.
Este crémant añejo es perfecto para realzar un aperitivo importante, pero también está indicado en combinación con preparaciones de pollo con especias.