Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC 2017 Domaine Fontaine-Gagnard
Weinart
Weißwein
Fassausbau
Mittellang
Körper
Leicht
Aromen
Würzig
Region
Frankreich, Burgund

Fact sheet

vollständiger Name
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC 2017 Domaine Fontaine-Gagnard
New
appellation
Criots-Bâtard-Montrachet
jahrgang
2017
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Burgund
rebsorte
Chardonnay
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Banane, Ginster, Vanille
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC 2017 Domaine Fontaine-Gagnard

Domaine Fontaine-Gagnard
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Beschreibung

In dem südlich des Gebiets Bâtard-Montrachet gelegenen Landstreifen entsteht dieser Chardonnay, der die Bezeichnung Criots-Bâtard Montrachet trägt und die geografischen Koordinaten seines Ursprungs sehr genau angibt.

Die Chardonnay-Trauben stammen aus Weinbergen im Alter zwischen 30 und 80 Jahren, die auf Mineral- und Kalksteinböden gepflanzt wurden. In Holzfässern vergoren und ca. 12 Monate darin raffiniert

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sanfte Noten von Vanille, Banane und Besen bestimmen das Bouquet großer Freude. Der Geschmack spiegelt die Festigkeit der Struktur wider, ausgeglichen und stromlinienförmig durch eine lineare und angespannte Frische.

Perfekt, um einen ausgestopften Tintenfisch zu begleiten.

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