Product informatie
Omschrijving
In de strook land ten zuiden van het gebied van Bâtard-Montrachet, is deze Chardonnay ontstaan, die de naam Criots-Bâtard Montrachet draagt en de geografische coördinaten van zijn oorsprong zeer nauwkeurig specificeert.
De Chardonnay-druiven zijn afkomstig van wijngaarden tussen de 30 en 80 jaar oud, geplant op minerale en kalkstenen bodems. Gefermenteerd in houten vaten en daarin gedurende ongeveer 12 maanden verfijnd
Strogeel met gouden reflecties. Zachte tonen van vanille, banaan en bezem bepalen het boeket van groot plezier. De smaak weerspiegelt de stevigheid van de structuur, gebalanceerd en gestroomlijnd door een lineaire en gespannen frisheid.
Perfect bij een gevulde inktvis.