Dolcetto D'Alba DOC Bricco Bastia 2016 Conterno Fantino

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Vegetarische Gerichte, Schmorfleisch, Gegrilltes weißes Fleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Dolcetto D'Alba DOC Bricco Bastia 2016 Conterno Fantino

appellation

Dolcetto d'Alba

jahrgang

2016

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Dolcetto

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Fruchtige Noten

alkoholgehalt

14%

temperatur

16 - 20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Dolcetto D'Alba DOC Bricco Bastia 2016 Conterno Fantino

Conterno Fantino

0,75 ℓ

11,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

auszeichnungen

Vino.com

2016

92/100

Wine Spectator

2016

91/100

Veronelli

2016

Beschreibung

Der Dolcetto D'Alba Bricco Bastia der Conterno Fantino Company wurde in den renommierten Weinbergen der Gemeinde Monforte d'Alba im Piemont geboren.

Es wird vollständig aus Dolcetto-Trauben hergestellt, die alle Anfang September manuell geerntet und ausgewählt wurden. Die Fermentation und Mazeration erfolgt in Kontakt mit den Häuten bei kontrollierter Temperatur in horizontalen Edelstahltanks für etwa 4 bis 5 Tage. Anschließend reift der Wein etwa 8 Monate in Stahlbehältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dieser Wein ist zertifiziert und wird nach ökologischem Landbau hergestellt.

Dolcetto D'Alba Bricco Bastia zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem süßen und eleganten, fruchtigen Bouquet, angereichert mit zarten Noten von reifen roten Früchten. Am Gaumen ist es angenehm harmonisch, intensiv und raffiniert.

Es ist ein Allmahlzeitwein. Perfekt zu Nudelgerichten mit Pilzen und Radicchio. Ideal zu weißem Fleisch, das auf dem Grill gekocht wird, oder zu Schmorrezepten.

weitere Empfehlungen