Dolcetto D'Alba DOC Bricco Bastia 2016 Conterno Fantino

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Kort

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Piedmont

Past goed bij

Vegetarische gerechten, Stoofvlees, Gegrild wit vlees

Product informatie

volledige naam

Dolcetto D'Alba DOC Bricco Bastia 2016 Conterno Fantino

appellatie

Dolcetto d'Alba

jaargang

2016

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Dolcetto

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Fruitige noten

alcohol

14%

temperatuur

16 - 20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Dolcetto D'Alba DOC Bricco Bastia 2016 Conterno Fantino

Conterno Fantino

0,75 ℓ

11,90 €

per fles (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

prijzen

Vino.com

2016

92/100

Wine Spectator

2016

91/100

Veronelli

2016

Omschrijving

De Dolcetto D'Alba Bricco Bastia van de Conterno Fantino Company werd geboren in de beroemde wijngaarden in de gemeente Monforte d'Alba, in Piemonte.

Het wordt volledig geproduceerd uit Dolcetto-druiven, allemaal geoogst en handmatig geselecteerd aan het begin van de maand september. Fermentatie en maceratie vinden plaats in contact met de huid, bij gecontroleerde temperatuur, in horizontale roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 4-5 dagen. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 8 maanden in stalen containers voordat hij wordt gebotteld. Deze wijn is gecertificeerd en wordt geproduceerd volgens de biologische landbouw.

Dolcetto D'Alba Bricco Bastia wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus opent met een zoet en elegant fruitig boeket, verrijkt met delicate hints van rijp rood fruit. In de mond is het aangenaam harmonieus, intens en verfijnd.

Het is een wijn voor alle maaltijden. Perfect te combineren met pastagerechten met champignons en radicchio, ideaal om te serveren bij wit vlees op de grill of bij gestoofde vleesrecepten.

meer aanraders