0% Alcohol Sauvignon Blanc Misty Cove Wines

Dieser alkoholfreie Sauvignon Blanc kommt aus den Weinbergen der Wairau- und Waihopai-Täler in der renommierten Region Marlborough in Neuseeland. Dank sorgfältiger Vinifikation und eines sanften Entalkoholisierungsprozesses bewahrt er die gesamte lebendige und aromatische Essenz, die typisch für dieses Gebiet ist, und bietet eine raffinierte und geschmackvolle Alternative.

Nach der traditionellen Fermentation wird der Alkohol mit modernen Technologien entfernt, um die Primäraromen der Traubensorte zu erhalten. Die Zugabe von konzentriertem Traubensaft trägt dazu bei, Frische und Süße auszubalancieren, wobei die Struktur des Weins intakt bleibt. Das Ergebnis ist ein angenehm ausgewogenes Getränk mit einem lebhaften und einladenden Geschmacksprofil.

In der Nase entfalten sich intensive Noten von Passionsfrucht, Limette und Sommerfrüchten, die sich auch am Gaumen in einem erfrischenden und durstlöschenden Schluck wiederfinden. Die lebhafte Säure und die zitrischen Nuancen betonen die Typizität des neuseeländischen Sauvignon Blanc und bieten ein dynamisches und befriedigendes Geschmackserlebnis.

Perfekt zu leichten und frischen Gerichten wie gegrillten Garnelen, Ceviche, Salaten mit Ziegenkäse oder Spargelrisotto.