0% Alcohol Sauvignon Blanc Misty Cove Wines

Deze alcoholvrije Sauvignon Blanc komt voort uit de wijngaarden van de Wairau- en Waihopai-dalen, in de beroemde Marlborough-regio van Nieuw-Zeeland. Dankzij zorgvuldige vinificatie en een delicaat de-alcoholisatieproces behoudt hij de levendige en aromatische essentie die typisch is voor dit gebied, en biedt hij een verfijnd en smaakvol alternatief.

Na de traditionele fermentatie wordt de alcohol verwijderd met behulp van geavanceerde technologieën om de primaire aroma's van de druivensoort te behouden. De toevoeging van geconcentreerd druivensap helpt de balans tussen frisheid en zoetheid te behouden, terwijl de structuur van de wijn intact blijft. Het resultaat is een aangenaam gebalanceerde drank met een levendig en uitnodigend smaakprofiel.

In de neus komen intense tonen van passievrucht, limoen en zomerfruit naar voren, die ook op het palet terugkomen in een verfrissende en dorstlessende slok. De levendige zuurgraad en de citrusnuances versterken de typischheid van de Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc, wat zorgt voor een dynamische en bevredigende proeverij.

Perfect in combinatie met lichte en frisse gerechten zoals gegrilde garnalen, ceviche, salades met geitenkaas of aspergerisotto.