Fact sheet

vollständiger Name

Fiano di Avellino DOCG Vino della Stella 2013 Joaquin

appellation

Fiano di Avellino

jahrgang

2013

land

Italien

region

Kampanien

rebsorte

Fiano di Avellino

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Pfirsich, Melone, Passionsfrucht

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Fiano di Avellino DOCG Vino della Stella 2013 Joaquin

Joaquin

0,75 ℓ

29,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 38,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Bonuspunkte, sammeln Sie 300 zusätzliche Punkte für jeden gekauften Artikel.

Produkt nicht erhältlich.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Beschreibung

Der Stella-Wein wurde in den Weinbergen in Montefalcione der Firma Joaquin in Kampanien geboren.

Es wird vollständig aus Fiano di Avellino-Trauben hergestellt, die Anfang November von Hand geerntet werden. Nach einer Kryomazeration mit Trockeneis bei 8 ° C für achtzehn Stunden wird der Most zur alkoholischen und malolaktischen Fermentation in Stahltanks gegeben. Nach einer sehr kurzen Passage im Fass reift es in der Flasche etwa sechs Monate lang. Wein wird wie viele Joaquin-Produkte nicht gefiltert.

Der Stella-Wein hat eine goldgelbe Farbe. Die Nase ist von guter Komplexität, mit einem anfänglichen Pfirsichduft, der von frischen Noten von Melone und Passionsfrucht und im Hintergrund von zarten Noten von Gesichtspuder begleitet wird. Am Gaumen hat es eine elegante Struktur und Ausgewogenheit mit Noten von entscheidendem Geschmack, die an der Mündung an die Zugehörigkeit zu den Mittelmeerländern zu erinnern scheinen.

Perfekt zu Fisch- und Schalentiergerichten.

weitere Empfehlungen