Product informatie

volledige naam

Fiano di Avellino DOCG Vino della Stella 2013 Joaquin

appellatie

Fiano di Avellino

jaargang

2013

land

Italië

regio

Campanië

druivensoort

Fiano di Avellino

vatrijping

Houten ton

formaat

0,75 L

aroma's

Perzik, Meloen, Passievrucht

alcohol

13,5%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Fiano di Avellino DOCG Vino della Stella 2013 Joaquin

Joaquin

0,75 ℓ

29,10 €

per fles (0,75 ℓ) 38,80 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 300 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

De Stella-wijn werd geboren in de wijngaarden in Montefalcione van het bedrijf Joaquin, in Campania.

Het wordt volledig geproduceerd met Fiano di Avellino-druiven, die begin november met de hand zijn geoogst. Na 18 uur cryomaceratie met droogijs bij 8 ° C wordt de most in stalen tanks geplaatst voor alcoholische en malolactische fermentatie. Na een zeer korte passage op vat rijpt het ongeveer zes maanden op fles. Wijn, zoals veel Joaquin-producten, wordt niet gefilterd.

De Stella-wijn heeft een goudgele kleur. De neus is van goede complexiteit, met een aanvankelijke perzikgeur die wordt vergezeld door frisse tonen van meloen en passievrucht en, op de achtergrond, delicate hints van gezichtspoeder. Het heeft een elegante structuur en evenwicht in de mond, met tonen van beslissende smaak die aan de mond lijken te willen herinneren tot de mediterrane landen te behoren.

Perfect bij vis- en schaaldiergerechten.

meer aanraders