Franciacorta DOCG Brut Essence 2011 Antica Fratta

Fact sheet

preise der anderen jahrgänge

Wine Enthusiast

2014

91/100

Robert Parker

2007

91/100

vollständiger Name

Franciacorta DOCG Brut Essence 2011 Antica Fratta

appellation

Franciacorta

jahrgang

2011

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%

ausbau

36 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife Frucht

alkoholgehalt

13 %

temperatur

10 - 12 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Franciacorta DOCG Brut Essence 2011 Antica Fratta

Antica Fratta

0,75 ℓ

24 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 32 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Lombardei

Passt zu

Erste Kurse, Fisch, Aufschnitt und Fleischwaren

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Sekt Franciacorta Brut Essence repräsentiert durch seine außergewöhnliche Eleganz am besten den Stil von Antica Fratta.

Es wird zu 90% aus Chardonnay-Trauben und zu 10% aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September rigoros von Hand geerntet werden. Der Wein reift 36 Monate auf der Hefe und weitere 5-6 Monate in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem großen und eleganten Bouquet, in dem deutlich fruchtige und blumige Aromen hervorstechen. Am Gaumen ist es voll und komplex, angenehm intensiv und duftend, mit einem ausgeglichenen Körper und guter Ausdauer.

Perfekt zu ersten Gängen und Fischgerichten, ideal in Kombination mit Aufschnitt und Aufschnitt.

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