Franciacorta Pas Dosé DOCG Coupé Monte Rossa

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Weinart
Sekt
Körper
Mitte
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Aromen
Blumig
Passt zu
Vorspeisen, Frischer Käse, Gewürzter Käse, Fisch, Erste Gerichte, Risotto
Region
Italien, Lombardei
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich.
Preise und Auszeichnungen
Gambero Rosso
sa
Zwei Weingläser
Veronelli
sa
vollständiger Name
Franciacorta Pas Dosé DOCG Coupé Monte Rossa
New
Bezeichnung
Franciacorta
Dosage
Pas Dosé
Land
Italien
Region
Lombardei
Rebsorte
Chardonnay, Spätburgunder
Ausbau
24 Monate auf der Hefe
Flaschengrösse
0,75 L
Aromen
Holunderblüten, Gelber Pfirsich
Alkoholgehalt
12,5 %
Temperatur
8 - 10 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,20 / 5
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Produkt bewertet von 412 Benutzern

Beschreibung

Das Monte Rossa Spumante Franciacorta Pas Dosé Coupé wurde in den Weinbergen auf den Moränenhügeln der Gemeinden Bornato und Cellatica im Herzen der Franciacorta DOCG geboren.

Es wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein etwa 24 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von Holunder und gelbem Pfirsich, angereichert mit angenehmen Gemüsearomen. Am Gaumen ist es angenehm frisch und herzhaft mit einem balsamischen Nachgeschmack.

Perfekt zu Vorspeisen, ersten Gängen mit Fleischsauce und Risotto, ideal in Kombination mit Fischgerichten.

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