Weinart

Franciacorta

Fassausbau

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Lombardei

Fact sheet

vollständiger Name

Franciacorta Pas Dosé Rosé DOCG Parosé 2015 Mosnel

appellation

Franciacorta

jahrgang

2015

dosage

Pas Dosé

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

ausbau

36 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Wildblumen, Rote Früchte

alkoholgehalt

12%

temperatur

10 - 12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Franciacorta Pas Dosé Rosé DOCG Parosé 2015 Mosnel

Mosnel

0,75 ℓ

44,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 59,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Produkt nicht erhältlich.

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auszeichnungen

AIS

2015

preise der anderen jahrgänge

AIS

2014

Bibenda

2014

Veronelli

2014

Wine Enthusiast

2012

91/100

Luca Gardini

2012

93/100

Doctor Wine

2011

93/100

Beschreibung

Spumante Franciacorta Rosè Pas Dosé Parosé wurde in Weinbergen in der Gemeinde Passirano im Herzen der Franciacorta DOCG geboren.

Es wird hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet werden. Nach etwa 5-monatiger Gärung im Barrique bei kontrollierter Temperatur reift der Wein 36 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Parosé zeichnet sich durch eine blasse kupferfarbene Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit harmonischen floralen Noten, angereichert mit angenehm fruchtigen Noten von Himbeeren, Blaubeeren und Walderdbeeren. Am Gaumen ist es reich und anhaltend, angenehm umhüllend und mit ausgezeichnetem Geschmack.

Perfekt zu Aufschnitt und gedünstetem weißem Fleisch, ideal in Kombination mit Sushi, Fischgerichten, Schalentieren und Meeresfrüchten.

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