Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut Palazzo Lana Extrême 2014 Berlucchi

Weinart

Franciacorta

Fassausbau

Kurz

Körper

Kräftig

Aromen

Blumig

Region

Italien, Lombardei

Fact sheet

vollständiger Name

Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut Palazzo Lana Extrême 2014 Berlucchi

appellation

Franciacorta

jahrgang

2014

verpackung

Schatulle

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

10 Jahre auf der Hefe, Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Weiße Blumen

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut Palazzo Lana Extrême 2014 Berlucchi

Berlucchi

0,75 ℓ, Schatulle

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pro Stück (0,75 ℓ) 126,67 €/ℓ

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Beschreibung

Der Franciacorta Riserva „Palazzo Lana Extrême“ von Berlucchi wird aus Pinot Nero-Trauben gewonnen, die von ausgewählten, hochdicht bepflanzten Weinbergen in Borgonato stammen und so Eleganz und Tiefe optimal zum Ausdruck bringen. Diese Riserva zählt zu den höchsten Ausdrucksformen der Franciacorta und zeichnet sich durch große Struktur und Langlebigkeit aus.

Die Vinifikation umfasst eine sanfte Pressung der Vorlaufmostes mit Gärung im Edelstahltank, gefolgt von einer teilweise in Barrique und auf der Hefe erfolgenden Reifung. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, mit einem langen Hefelager, das dem Wein Komplexität und Finesse verleiht. Anschließend folgt eine weitere Reifezeit nach dem Degorgieren.

Im Glas präsentiert er sich in intensiv strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er elegante Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, am Gaumen besticht er durch Frische, Struktur und ausgeprägte Mineralität mit einem langen, harmonischen Abgang.

Er passt perfekt zu kräftigen Speisen, wichtigen ersten Gängen, geschmortem Fisch und Fleischgerichten.

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