Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut Palazzo Lana Extrême 2014 Berlucchi

Tipo di vino

Franciacorta

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut Palazzo Lana Extrême 2014 Berlucchi

denominazione

Franciacorta

annata

2014

confezione

Cofanetto

dosaggio

Extra Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Pinot Nero

affinamento

10 anni sui lieviti, Barrique

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori bianchi

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut Palazzo Lana Extrême 2014 Berlucchi

Berlucchi

0,75 ℓ, Cofanetto

106 €

per pezzo (0,75 ℓ) 141,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Il Franciacorta Riserva “Palazzo Lana Extrême” di Berlucchi è ottenuto da uve Pinot Nero provenienti da vigneti selezionati situati a Borgonato, coltivati ad alta densità per esprimere al meglio eleganza e profondità. Questa Riserva rappresenta una delle massime espressioni della Franciacorta, caratterizzata da grande struttura e longevità.

La vinificazione prevede una pressatura soffice del mosto fiore con fermentazione in acciaio, seguita in parte da un affinamento in barrique a contatto con i lieviti. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, con un lungo affinamento sui lieviti che conferisce complessità e finezza, seguito da un ulteriore periodo dopo la sboccatura.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso dai riflessi dorati e un perlage finissimo e persistente. Al naso esprime profumi eleganti di fiori bianchi e agrumi, mentre al palato si distingue per freschezza, struttura e grande sapidità, con una persistenza lunga e armoniosa.

Si abbina perfettamente a piatti strutturati, primi importanti, pesce in umido e secondi di carne.

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