Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut Palazzo Lana Extrême 2014 Berlucchi

Tipo de vino

Franciacorta

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Completo

Aromas

Floral

Región

Italia, Lombardia

Detalles del producto

nombre completo

Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut Palazzo Lana Extrême 2014 Berlucchi

denominación

Franciacorta

añada

2014

envase

Ataúd

dosaje

Extra Brut

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Pinot Noir

crianza

10 años sobre lías, Barrica

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Flores blancas

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut Palazzo Lana Extrême 2014 Berlucchi

Berlucchi

0,75 ℓ, Ataúd

106 €

por pieza (0,75 ℓ) 141,33 €/ℓ

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Descripción

La Franciacorta Riserva “Palazzo Lana Extrême” de Berlucchi se elabora a partir de uvas Pinot Noir procedentes de viñedos seleccionados situados en Borgonato, cultivados en alta densidad para expresar al máximo elegancia y profundidad. Esta Riserva representa una de las más altas expresiones de Franciacorta, caracterizada por gran estructura y longevidad.

La vinificación prevé un prensado suave del mosto flor con fermentación en acero, seguida en parte por una crianza en barrica en contacto con las lías. La segunda fermentación tiene lugar en botella, con una larga crianza sobre lías que aporta complejidad y finura, seguida de un periodo adicional tras el degüelle.

A la vista presenta un color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados y un perlaje finísimo y persistente. En nariz expresa aromas elegantes de flores blancas y cítricos, mientras que en boca destaca por su frescura, estructura y gran sapidez, con una persistencia larga y armoniosa.

Combina perfectamente con platos estructurados, primeros contundentes, pescados guisados y segundos de carne.

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