Gaina Birrificio Lambrate

Gaina- Bier stammt aus der Lambrate-Brauerei. Es verdankt seinen Namen einem lombardischen Sprichwort, das die Betrunkenen für ihren schwingenden, unsicheren Gang definiert, wie den von Hühnern (Gaina im Dialekt).

Dieser IPA hat eine charmante Bernsteinfarbe mit einem dicken und cremigen Schaum. Mit üppigen Noten von tropischen Früchten, Pfirsichen und Zitrusfrüchten und einem würzigen Abgang verleiht Gaina der Nase ein sehr komplexes Aroma. Im Mund zeigt es einen mittleren Körper mit leichten Karamellempfindungen, die eine wichtige, für IPA typische Hopfenkomponente gut ausgleichen.

Perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, auch zu ersten Gängen und vollmundigen Vorspeisen.