Gaina Birrificio Lambrate

Gaina- bier is afkomstig van de Lambrate-brouwerij. Het dankt zijn naam aan een Lombardisch gezegde dat dronkaards definieert vanwege hun slingerende gang onzeker, zoals die van kippen (Gaina in dialect).

Deze IPA heeft een charmante amberkleur, met een dik en romig schuim. Met uitbundige tonen van tropisch fruit, perzik en citrus en een pittige afdronk, maakt Gaina de neus verliefd met een zeer complex aroma. In de mond vertoont het een medium body, met lichte karamel-sensaties die een belangrijke hoppy component, typisch voor IPA, goed in balans brengen.

Perfect bij rood vlees en oude kazen, ook uitstekend bij voorgerechten en stevige aperitiefhapjes.