Gaina Birrificio Lambrate

La bière Gaina provient de la brasserie Lambrate. Il doit son nom à un dicton lombard qui définit les ivrognes pour leur démarche oscillante incertaine, comme celle des poules (Gaina en dialecte).

Cette IPA a une charmante couleur ambre, avec une mousse épaisse et crémeuse. Avec des notes exubérantes de fruits tropicaux, de pêche et d'agrumes et une finale épicée, Gaina infatue le nez avec un arôme très complexe. En bouche, il montre un corps moyen, avec de légères sensations de caramel qui équilibrent bien un important composant houblonné, typique de l'IPA.

Parfait pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés, excellent également avec les entrées et les apéritifs corsés.