Weinart

Rotwein

Fassausbau

Kurz

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Rhônetal

Fact sheet

vollständiger Name

Gigondas AOC Grand Prieur 2023 Bonpas

appellation

Gigondas

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Rhônetal

rebsorte

Grenache, Syrah

ausbau

Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Schwarzkirsche, Dunkle Früchte, Pflaume, Gewürze

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

13-15 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Gigondas AOC Grand Prieur 2023 Bonpas

Bonpas

0,75 ℓ

Mengenrabatt 5%

37,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 50,53 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 39,90 €

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Beschreibung

Der Grand Prieur von der Bonpas-Domäne ist ein Rotwein aus Grenache- und Syrah-Trauben, die auf Terrassen am Fuße der Dentelles de Montmirail in der Nähe des Dorfes Gigondas angebaut werden. Der Name der Domäne leitet sich von „Bon passage“ ab und bezieht sich auf die sichere Überquerung des Durance-Flusses, der einst Rom mit Avignon verband.

Die Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Methode mit einer langen temperaturkontrollierten Mazeration zwischen 22°C und 25°C. Der önologische Eingriff wird auf ein Minimum reduziert, um den authentischen Ausdruck der Frucht und des Terroirs zu fördern. 15% der Assemblage reifen acht Monate in französischen Barriques, von einem bis zu drei Durchgängen.

Er präsentiert sich in einer granatroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von dunklen Früchten. Am Gaumen offenbart er großes Gleichgewicht und Komplexität, mit Noten von Pflaume, schwarzer Kirsche und Gewürzen. Die Struktur ist elegant und samtig, mit einer angenehmen Rundheit und Raffinesse.

Ideal in Kombination mit leicht gewürzten Gerichten, Pfeffersteak oder Schmorfleisch.

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