Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

France, Vallée du Rhône

Fiche technique

nom complet

Gigondas AOC Grand Prieur 2023 Bonpas

appellation

Gigondas

millésime

2023

dosage

Sec

pays

France

région

Vallée du Rhône

cépage

Grenache, Syrah

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Cerise noire, Fruits noirs, Prune, Épices

degré d’alcool

14,5%

température

13-15 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Gigondas AOC Grand Prieur 2023 Bonpas

Bonpas

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

37,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 50,53 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 39,90 €

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Grand Prieur de la propriété Bonpas est un vin rouge issu de cépages Grenache et Syrah cultivés sur des terrasses au pied des Dentelles de Montmirail, près du village de Gigondas. Le nom de la propriété dérive de "Bon passage", en référence au passage sécurisé de la rivière Durance qui reliait autrefois Rome à Avignon.

La vinification se fait selon la méthode traditionnelle, avec une longue macération thermorégulée entre 22°C et 25°C. L'intervention œnologique est réduite au minimum pour favoriser l'expression authentique du fruit et du terroir. 15% de l'assemblage vieillit pendant huit mois en barriques françaises, de un à trois passages.

Il se présente avec une couleur rouge grenat. Au nez, il libère un bouquet intense de fruits noirs. En bouche, il révèle un grand équilibre et une complexité, avec des notes de prune, de cerise noire et d'épices. La structure est élégante et veloutée, avec une rondeur et une raffinement agréables.

Idéal en accompagnement de plats légèrement épicés, de filet au poivre ou de viandes mijotées.

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