Grüner Veltliner Handcrafted 2016 Arndorfer

Martin Arndorfers Grüner Veltliner Handcrafted wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den Weinbergen Gaisberg, Wechselberg und Hasel hergestellt, die in verschiedene Böden und Mikroklimas des Kamptal-Tals eingelegt sind.

Es stammt aus 100% Grüner Veltliner Trauben. Ein Großteil der Masse gärt 8 Monate in Fässern, der Rest in Stahl. Anschließend wird die feine Hefe vor dem Abfüllen 6 Monate lang zusammengebaut und gereift.

Es hat eine goldgelbe Farbe. Die Nase zeichnet sich durch ein lebendiges und elegantes Gewürzbouquet aus, das später durch Noten von weißen Blüten erreicht wird. Im Mund wirkt es fleischig, mineralisch und erfrischend, mit einer angenehmen Zitrusspur und einem Hauch von Eiche am Ende des Mundes.

Hervorragend zu rohem Fisch und asiatischen Gerichten zu kombinieren, erweist es sich als perfekter Aperitif.