Grüner Veltliner Handcrafted 2016 Arndorfer

Grüner Veltliner Handcrafted de Martin Arndorfer se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas de los viñedos Gaisberg, Wechselberg y Hasel, insertadas en diferentes suelos y microclimas del valle de Kamptal.

Procede 100% de uvas Grüner Veltliner. La mayor parte de la masa fermenta en barrica durante 8 meses, mientras que el resto en acero. A esto le sigue el montaje y crianza de 6 meses sobre lías finas antes del embotellado.

Tiene un color amarillo dorado. La nariz se caracteriza por un bouquet vibrante y elegante de especias que posteriormente se unen notas de flores blancas. En boca es carnoso, mineral y refrescante, con una agradable estela cítrica y notas de roble al final de boca.

Excelente para combinar con pescado crudo y cocina asiática, resulta un aperitivo perfecto.