Sicilia IGT Sosta Tre Santi Nero d'Avola 2011 Nicosia

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sizilien

Passt zu

Gegrilltes rotes Fleisch, Wildfleisch, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Sicilia IGT Sosta Tre Santi Nero d'Avola 2011 Nicosia

appellation

Sicilia

jahrgang

2011

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Nero d'Avola, Syrah

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife rote Früchte, Pflaume

alkoholgehalt

14%

temperatur

18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Sicilia IGT Sosta Tre Santi Nero d'Avola 2011 Nicosia

Nicosia

0,75 ℓ

22,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 30,13 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Beschreibung

Der Nero d'Avola Sizilien der Linie Sosta Tre Santi di Nicosia stammt aus Weinbergen an der Westseite des Ätna.

Es wird hauptsächlich aus Nero d'Avola- und Syrah-Trauben hergestellt, die Ende September von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einer kurzen kalten Mazeration findet die Fermentation mit Mazeration in Kontakt mit der Haut für 3 Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 22 ° C statt. Nach der malolaktischen Gärung im Barrique reift der Wein 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und weitere 8 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Dieser Nero d'Avola Riserva hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet aus Gewürzen und Fruchtmarmelade, angereichert mit Balsamico-Noten. Am Gaumen ist es vollmundig und ausgewogen, mit einem angenehm langen und anhaltenden Abgang.

Perfekt zu rotem Fleisch und geröstetem Wild, ideal in Kombination mit Aufschnitt und gereiftem Käse.

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