Sicilia IGT Sosta Tre Santi Nero d'Avola 2011 Nicosia

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Gibier, Viandes rouges grillées, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Sicilia IGT Sosta Tre Santi Nero d'Avola 2011 Nicosia

appellation

Sicilia

millésime

2011

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Nero d'Avola, Syrah

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Prune

degré d’alcool

14%

température

18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Sicilia IGT Sosta Tre Santi Nero d'Avola 2011 Nicosia

Nicosia

0,75 ℓ

22,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 30,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

James Suckling

2012

92/100

Gambero Rosso

2010

Trous verres

Luca Maroni

2009

91/99

Description

La Nero d'Avola Sicile de la ligne Sosta Tre Santi di Nicosia provient de vignobles situés sur le côté ouest de l'Etna.

Il est principalement produit à partir de raisins Nero d'Avola et Syrah, récoltés et sélectionnés à la main fin septembre. Après une courte macération à froid, la fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, pendant 3 semaines, à une température contrôlée de 22 ° C. Après la fermentation malolactique en barrique, le vin vieillit 12 mois en barriques de chêne français et encore 8 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Ce Nero d'Avola Riserva a une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur un intense bouquet d'épices et de confiture de fruits, enrichi de notes balsamiques. En bouche, il est corsé et équilibré, avec une finale agréablement longue et persistante.

Parfait pour accompagner les viandes rouges et les rôtis de gibier, il est idéal en combinaison avec de la charcuterie et des fromages affinés.

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