Lambrusco di Sorbara DOC Rimosso 2015 Cantina della Volta

Fact sheet

auszeichnungen

Gambero Rosso

2015

Drei Weingläser

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2014

Drei Weingläser

vollständiger Name

Lambrusco di Sorbara DOC Rimosso 2015 Cantina della Volta

appellation

Lambrusco di Sorbara

jahrgang

2015

land

Italien

region

Emilia Romagna

rebsorte

Lambrusco di Sorbara 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Johannisbeere, Erdbeere, blumige Noten

alkoholgehalt

12 %

temperatur

12 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Lambrusco di Sorbara DOC Rimosso 2015 Cantina della Volta

Cantina della Volta

0,75 ℓ

12,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 16,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Emilia Romagna

Passt zu

Schmorfleisch, Erste Kurse

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Lambrusco di Sorbara Rimosso di Cantina della Volta stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Bomporto in der Provinz Modena.

Dieser Wein wird aus 100% Lambrusco di Sorbara-Trauben hergestellt, die in der ersten Oktoberhälfte ausschließlich von Hand ausgewählt und geerntet wurden. Nach den klassischen Rotweinherstellungsverfahren wird der Wein ein zweites Mal in der Flasche bei einer kontrollierten Temperatur von 12 ° C referenziert. Anschließend raffiniert es immer in der Flasche auf seinen eigenen Hefen, die sich als leichtes Sediment am Boden befinden.

Il Rimosso di Cantina della Volta hat eine helle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet ein intensives und reiches Bouquet von Walderdbeeren und Johannisbeeren, angereichert mit frischen blumigen Noten. Im Mund zeigt es Frische und Eleganz mit einem Finish von großer Ausdauer.

Ideal zum Kombinieren mit ersten Gängen und gedünstetem Fleisch.

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