Fact sheet
Nährwertdeklaration
Sie können es auch telefonisch bestellen, indem Sie mit uns sprechen.
Beschreibung
Der Langhe Nebbiolo wird von dem Unternehmen Batasiolo hergestellt, das sich im Besitz der Familie Dogliani befindet, die seit über vier Jahrzehnten Wein in den Langhe produziert.
Der Wein besteht ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben, die entrappt und mit einer Maischestandzeit von 10 Tagen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren werden. Der Wein reift in Barriques aus slawonischer Eiche und in Edelstahltanks.
Er zeigt sich in einem intensiven rubinroten Farbton und entfaltet in der Nase Aromen von reifen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch und vollmundig mit angenehmer Persistenz.
Ideal in Kombination mit Pasta mit Ragù, Risottos sowie rotem und weißem Fleisch.