Langhe Sauvignon DOC 2020 L'Astemia Pentita

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Aromatisch

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Gemüse, Vegetarische Gerichte, Aperitifs

Fact sheet

vollständiger Name

Langhe Sauvignon DOC 2020 L'Astemia Pentita

appellation

Langhe

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Sauvignon Blanc

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Buchsbaum, Tomatenblatt, Passionsfrucht, Grapefruit

alkoholgehalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Langhe Sauvignon DOC 2020 L'Astemia Pentita

L'Astemia Pentita

0,75 ℓ

12,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 17,07 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

auszeichnungen

Vino.com

2020

90/100

Luca Maroni

2020

90/99

preise der anderen jahrgänge

James Suckling

2021

90/100

Beschreibung

L'Astemia Pentita erkundet nicht nur das Erbe einheimischer piemontesischer Reben, insbesondere für die Herstellung großartiger Rotweine, sondern produziert auch bemerkenswerte Weißweine, darunter diesen Sauvignon Blanc mit internationalem Charakter, der eine unerwartete Verbindung zum Gebiet der Langhe herstellt .

Das weiche Pressen der gesamten Trauben wird durchgeführt, dann wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16-17 ° C alkoholisch fermentiert. Anschließend wird der Wein dekantiert und bleibt für kurze Zeit in Stahl auf der feinen Hefe reifen.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, es riecht nach Buchsbaum, Tomatenblatt, Grapefruit und Passionsfrucht. Am Gaumen tritt er auf Zehenspitzen ein, mit einer angenehm frischen und zarten Textur, reich an Extrakt und verstärkt durch einen faszinierenden Salzgehalt.

Ausgezeichneter Aperitif, die ideale Kombination am Tisch ist mit allen Gemüserezepten.

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