Langhe Sauvignon DOC 2020 L'Astemia Pentita

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Aromatisch

Afkomst

Italië, Piedmont

Past goed bij

Groenten, Vegetarische gerechten, Aperitieven

Product informatie

volledige naam

Langhe Sauvignon DOC 2020 L'Astemia Pentita

appellatie

Langhe

jaargang

2020

dosage

Droog

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Sauvignon Blanc

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Buxus, Tomatenblad, Passievrucht, Grapefruit

alcohol

13%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Langhe Sauvignon DOC 2020 L'Astemia Pentita

L'Astemia Pentita

0,75 ℓ

12,80 €

per fles (0,75 ℓ) 17,07 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2020

90/100

Luca Maroni

2020

90/99

prijzen van andere jaargangen

James Suckling

2021

90/100

Omschrijving

Naast het verkennen van het erfgoed van inheemse Piemontese wijnstokken, vooral voor de productie van geweldige rode wijnen, produceert L'Astemia Pentita ook opmerkelijke witte wijnen, waaronder deze Sauvignon Blanc van internationaal karakter die erin slaagt een onverwachte band met het Langhe-gebied te creëren .

De hele trossen worden zacht geperst, waarna de most alcoholische gisting ondergaat bij een gecontroleerde temperatuur van 16-17 ° C. Vervolgens wordt de wijn afgegoten en blijft hij op de fijne droesem korte tijd in staal rijpen.

Strogeel met groenachtige reflecties, het ruikt naar buxus, tomatenblad, grapefruit en passievrucht. In de mond komt het op zijn tenen binnen, met een aangenaam frisse en delicate textuur, rijk aan extract en versterkt door een intrigerend zoutgehalte.

Uitstekend aperitief, de ideale combinatie aan tafel is bij alle groenterecepten.

meer aanraders