Langhe Sauvignon DOC 2020 L'Astemia Pentita

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Aromático

Región

Italia, Piamonte

Ideal con

Verduras, Platos vegetarianos, Aperitivos

Detalles del producto

nombre completo

Langhe Sauvignon DOC 2020 L'Astemia Pentita

denominación

Langhe

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Sauvignon Blanc

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Bosso, Hoja de tomate, Maracuyá, Pomelo

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Langhe Sauvignon DOC 2020 L'Astemia Pentita

L'Astemia Pentita

0,75 ℓ

12,80 €

por botella (0,75 ℓ) 17,07 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

premios

Vino.com

2020

90/100

Luca Maroni

2020

90/99

premios de otras añadas

James Suckling

2021

90/100

Descripción

Además de explorar el patrimonio de las vides piamontesas nativas, especialmente para la producción de grandes vinos tintos, L'Astemia Pentita también produce blancos notables, incluido este Sauvignon Blanc de carácter internacional que logra crear un vínculo inesperado con el territorio Langhe .

Se realiza un prensado suave de todos los racimos, luego el mosto se somete a fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 16-17 ° C. Posteriormente, el vino se decanta y permanece envejecido en acero durante un breve período en lías finas.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, huele a boj, hoja de tomate, pomelo y maracuyá. En el paladar entra de puntillas, con una textura agradablemente fresca y delicada, rica en extracto y realzada por una intrigante salinidad.

Excelente aperitivo, el maridaje ideal en la mesa es con todas las recetas de verduras.

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