Locorotondo DOC Bianco Il Selva 2016 Cantina Museo Albea
Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Frischer Käse, Weißfleisch, Gegrilltes Gemüse, Fisch, Krustentiere, Meeresfrüchte

Fact sheet

vollständiger Name
Locorotondo DOC Bianco Il Selva 2016 Cantina Museo Albea
New
appellation
Locorotondo
jahrgang
2016
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Bianco d'Alessano, Fiano, Verdeca
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Pflanzliche Noten, Reifer Apfel, Gelbe Fruchtfleischfrucht
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
11 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Locorotondo DOC Bianco Il Selva 2016 Cantina Museo Albea

Cantina Museo Albea
0,75 ℓ
9,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
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Beschreibung

Der Locorotondo Il Selva di Albea wurde in Weinbergen in den Brindisi-Gemeinden Costernino und Fasano geboren.

Es wird hauptsächlich aus Verdeca-Trauben und aus mechanisch geernteten Bianco d'Alessano- und Fiano-Trauben hergestellt. Nach einer kurzen Kaltmazeration fermentiert der Most in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14-15 ° C. Anschließend reift der Wein kurz in Stahl und 3 Monate in der Flasche, bevor er in Verkehr gebracht wird.

Selva di Albea hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit zarten Noten von gelben Früchten. Am Gaumen ist es angenehm frisch und ausgewogen.

Dieser Weißwein passt hervorragend zu frischem Käse, gegrilltem Gemüse und weißem Fleisch und ist ideal in Kombination mit Gerichten aus Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren.

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