Lugana DOC Cento Filari 2017 Cesari

Cento Filari ist ein Lugana, das vom Weingut Cesari in dem Gebiet der Provinz Veronese hergestellt wird und in Richtung Gardasee verblasst, bis es seine Ufer umrundet.

Die dem Cento Filari gewidmeten Weinberge liegen zwischen den Gemeinden Pozzolengo und Peschiera auf lehmigen Böden. Die Finesse des einheimischen Trebbiano di Lugana oder Turbiana drückt sich in diesem Weißwein aus, der in Gegenwart seiner eigenen feinen Hefe in Stahl reift.

Strohgelb. Die Nase drückt sich auf fruchtigen Noten von zarter Intensität zusammen mit jodierten aus. Der Geschmack ist elegant, frisch und saftig. Es umhüllt den Gaumen mit einer guten und subtilen Cremigkeit. Es wird sein Bestes geben, wenn es eine Weile in der Flasche warten muss.

Perfekt zu einem gegrillten Lavarello.