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Beschreibung
Das Valle de Uco Mendoza Malbec des Weinguts Selection of Chakana wurde in Weinbergen in Altamira und Gualtallary di Tupungato im magischen Valle de Uco im Herzen der berühmten argentinischen Weinregion Mendoza geboren.
Es wird hauptsächlich mit Malbec-Trauben und mit Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 8 Monate in Holzfässern und Zementtanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Chakanas Malbec Estate Selection hat eine konzentrierte rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von süßer Kohle und weißer Schokolade, angereichert mit Noten von Blaubeeren, Brombeeren und Frühlingsblumen. Am Gaumen ist es vollmundig, elegant und zart.
Perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce und Braten, ideal in Kombination mit Wild- und gereiftem Käse.
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