Product informatie
Valle de Uco IG Malbec Estate Selection 2018 Chakana
Omschrijving
De Valle de Uco Mendoza Malbec van de Estate Selection of Chakana werd geboren in wijngaarden in Altamira en Gualtallary di Tupungato, in de magische Valle de Uco, in het hart van de beroemde Argentijnse wijnregio Mendoza.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Malbec-druiven en met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc-druiven, die alleen met de hand worden geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 8 maanden in houten vaten en cementtanks, alvorens te bottelen.
Chakana's Malbec Estate Selection heeft een geconcentreerde robijnrode kleur. De neus opent met hints van zoete kool en witte chocolade, verrijkt met tonen van bosbessen, bramen en lentebloemen. In de mond is het vol, elegant en delicaat.
Perfect te combineren met voorgerechten met vleessaus en gebraad, ideaal in combinatie met wild en oude kazen.