Fact sheet
Beschreibung
Die Malvasia delle Lipari Passito di Hauner wird in Weinbergen auf dem Gebiet der Äolischen Inseln auf den sieben herrlichen Inseln geboren, die das Blau des Tyrrhenischen Meeres prägen.
Es wird zu 95% mit Malvasia delle Lipari-Trauben und zu 5% mit Corinto Nero-Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, und anschließend reift der Wein 18 Monate in denselben Behältern und weitere 6 Monate in der Flasche.
Es zeichnet sich durch eine intensive bernsteingelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von aromatischen Kräutern, angereichert mit angenehmen Nuancen von Nougat und Kamille. Am Gaumen ist es voll und überzeugend, angenehm honighaltig und nussig.
Perfekt zu trockenem Gebäck, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.