Fact sheet
Beschreibung
Maranges Rouge ist ein trockener Rotwein, der von Marthe Henry in der Côte de Beaune, Burgund, hergestellt wird. Er wird aus Pinot Noir-Trauben gewonnen, die auf Ton-Kalkstein-Böden wachsen, und spiegelt das Engagement der Winzerin wider, das Terroir durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und einen minimalen Eingriffsansatz zu verbessern.
Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Eichenfässern für einen kürzeren Zeitraum als andere Jahrgänge, um die Frische und Ausdruckskraft des Weins zu bewahren.
In der Nase zeigen sich Noten von knackigen roten Früchten und zarten Gewürzen, während der Gaumen eine ausgewogene Struktur, lebendige Frische und seidige Tannine bietet, mit einem langen und eleganten Abgang.
Ideal in Kombination mit Gerichten auf Basis von rotem Fleisch oder gereiftem Käse.