Marlborough IG Sauvignon Blanc 2024 Southbank Estate

Der Sauvignon Blanc von Southbank Estate ist ein trockener Weißwein aus der Region Marlborough, gelegen auf der Südinsel Neuseelands. Dieser Wein zeichnet sich durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und die Frische aus, die ihn zu einem idealen Begleiter für viele Anlässe macht.

Die Trauben werden von Hand aus ausgewählten Weinbergen in der renommierten Region Marlborough geerntet. Nach der Ernte werden die Trauben schonend verarbeitet und die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um das volle Aroma und die Frische des Weins zu bewahren. Anschließend reift der Wein einige Monate in Edelstahl, um seine fruchtigen Noten zu betonen.

In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, bereichert durch subtile Noten von grüner Paprika und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine lebendige Säure und ein klares, fruchtiges Finish, das an grüne Äpfel und tropische Früchte erinnert und ein harmonisches und erfrischendes Geschmackserlebnis bietet.

Er passt perfekt zu gegrilltem Fisch, frischen Salaten oder leichten asiatischen Gerichten.