Marlborough IG Sauvignon Blanc 2024 Southbank Estate

El Sauvignon Blanc de Southbank Estate es un vino blanco seco de la región de Marlborough, situada en la Isla Sur de Nueva Zelanda. Este vino se destaca por su brillante color amarillo pajizo y la frescura que lo convierte en un acompañante ideal para muchas ocasiones.

Las uvas se cosechan a mano en viñedos seleccionados de la famosa región de Marlborough. Después de la vendimia, las uvas pasan por un proceso delicado y la fermentación se realiza a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, para preservar el aroma completo y la frescura del vino. Posteriormente, el vino madura durante unos meses en acero inoxidable para resaltar sus notas afrutadas.

En nariz, se liberan aromas de cítricos frescos como lima y pomelo, enriquecidos por sutiles notas de pimiento verde y grosella negra. En el paladar, este vino presenta una viva acidez y un final claro y afrutado, que recuerda a manzanas verdes y frutas tropicales, ofreciendo una experiencia gustativa armoniosa y refrescante.

Marida perfectamente con pescado a la parrilla, ensaladas frescas o platos asiáticos ligeros.