Fact sheet
Morellino di Scansano DOCG Capatosta 2016 Poggio Argentiera
Beschreibung
Der Morellino di Scansano Capatosta von Poggio Argentiera wurde in den Weinbergen der Gemeinde Scansano geboren.
Es wird zu 85% aus Sangiovese-, Ciliegiolo- und Alicante-Trauben hergestellt. Der Most gärt in Holzfässern bei kontrollierter Temperatur und dann reift der Wein in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von reifen Kirschen und angenehmen blumigen Noten. Am Gaumen ist es angenehm frisch, reaktionsschnell und von großer Eleganz. Der Wein ist perfekt ausbalanciert, mit einer definierten Gerbstoffstruktur und einem Abgang von großer Beständigkeit auf den Früchten.
Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit weißem Fleisch und gereiftem Käse.