Product informatie
Morellino di Scansano DOCG Capatosta 2016 Poggio Argentiera
Omschrijving
De Morellino di Scansano Capatosta van Poggio Argentiera werd geboren in de wijngaarden in de gemeente Scansano.
Het wordt voor 85% geproduceerd met Sangiovese en Ciliegiolo en Alicante druiven. De most fermenteert in houten vaten op een gecontroleerde temperatuur en vervolgens rijpt de wijn in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.
Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus opent met hints van rijpe kersen en aangename bloemige noten. In de mond is het aangenaam fris, responsief en van grote elegantie. De wijn is perfect uitgebalanceerd, met een gedefinieerde tanninestructuur en een afdronk van grote persistentie op de vrucht.
Perfect bij gegrild rood vlees, ideaal in combinatie met wit vlees en oude kazen.