Fact sheet
Mosel Prädikatswein Riesling Kabinett Josephshofer 2016 Reichsgraf von Kesselstatt
Beschreibung
Dieser Riesling Kabinett wurde im Weinberg Josephshofer rund um das berühmte Dorf Graach an der Mosel geboren.
Es wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Riesling-Trauben gewonnen, die spontan in Edelstahltanks fermentiert werden. Anschließend reift der Wein lange in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es hat eine leuchtend goldgelbe Farbe. Die Nase riecht nach Birnen und reifen Pfirsichen, zusammen mit zarten Noten von Orangenschale, Feuerstein und Wildkräutern. Am Gaumen ist es einhüllend und strukturiert, rund, mit einem komplexen und anhaltenden Abgang in würzigen Tönen.
Ideal in Begleitung von leichten Gerichten, perfekt in Kombination mit Fisch, weißem Fleisch und Fruchtsorbets.