Fact sheet

vollständiger Name

Olio Extra Vergine di Oliva del Chianti Classico DOP 2025 Rocca di Montegrossi

appellation

Chianti Classico

jahrgang

2025

land

Italien

region

Toskana

sorte

Moraiolo

fruchtig

Mittellang

flaschengrösse

0,5 ℓ

geschmack

Artischocken, frisch geschnittenes Gras, Apfel

Bewertungsdurchschnitt

3,86 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 3 Kunden

Olio Extra Vergine di Oliva del Chianti Classico DOP 2025 Rocca di Montegrossi

Rocca di Montegrossi

500 ㎖

23,90 €

pro Flasche (0,5 ℓ) 47,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Bonuspunkte, sammeln Sie 200 zusätzliche Punkte für jeden gekauften Artikel.

Sofort lieferbar, es bleiben nur 9 Stück übrig, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Montag 27 Juli zu erhalten.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Das Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico wird von Rocca di Montegrossi in Gaiole in Chianti hergestellt, aus Oliven, die auf den Hügeln des Chianti angebaut werden – ein authentischer Ausdruck des Gebiets und der lokalen Olivenöltradition.

Die Oliven der Sorten Correggiolo und Moraiolo werden per Hand mit Hilfe von Rüttlern vor der vollständigen Reife geerntet und noch am selben Tag mit einem modernen Scheibensystem unter Stickstoff gepresst, kaltverarbeitet in Edelstahl und anschließend zentrifugiert; das Öl wird dann natürlich durch Schwerkraft gefiltert, ohne den Einsatz von Pumpen, um seine Qualität und Unversehrtheit zu bewahren.

Es zeigt eine leuchtend grüne Farbe und ein intensives, fruchtiges Aromaprofil, das durch frische und duftende Eindrücke, eine angenehme Würze sowie Noten von Artischocke und frisch gemähtem Gras gekennzeichnet ist, begleitet von sanften, süßen Nuancen von Apfel.

Ideal roh zu Meeresfrüchtesalaten, rohem oder gegrilltem Gemüse, Fleischpasta, gegrilltem weißen oder roten Fleisch und im Ofen gegartem Fisch.

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