Oltrepò Pavese DOC Sangue di Giuda La Badalucca 2018 Giorgi
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Lombardei
Passt zu
Rotfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Oltrepò Pavese DOC Sangue di Giuda La Badalucca 2018 Giorgi
New
appellation
Sangue di Giuda
jahrgang
2018
dosage
Süß
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Barbera, Croatina, Uva Rara
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Traubenmost, Wilde Erdbeere
alkoholgehalt
7%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Oltrepò Pavese DOC Sangue di Giuda La Badalucca 2018 Giorgi

Giorgi
0,75 ℓ
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Beschreibung

Badalucca ist der Name des Weins Sangue di Giuda, ein Rotwein, der eng mit der Weinbautradition von Oltrepò Pavese verbunden ist.

Die Mischung besteht zu 50% aus Kroatien, zu 30% aus Barbera und zu 20% aus Uva Rara. Die Ernte erfolgt manuell in den zweiten zehn Tagen des Septembers und die Weinbereitung der Trauben erfolgt in Stahlbehältern. Vor dem Abfüllen gärt der Wein im Autoklaven.

Das Glas wird hellviolett und leuchtend rot. Sein Parfüm erinnert an fermentierenden Most und Walderdbeeren. Der Geschmack ist samtig und einnehmend, frisch und duftend.

Perfekt zu Schmorwürsten.

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