Wijnsoort
Rode
Vatrijping
Geen
Body
Licht
Aroma's
Fruitig
Afkomst
Italië, Lombardije
Past goed bij
Vleeswaren, Gerijpte kazen, Rood vlees
Product informatie
volledige naam
Oltrepò Pavese DOC Sangue di Giuda La Badalucca 2018 Giorgi
appellatie
Sangue di Giuda
jaargang
2018
dosage
Zoet
land
Italië
regio
Lombardije
druivensoort
Barbera, Croatina, Uva Rara
formaat
0,75 L
aroma's
Druivenmost, Bosaardbei
alcohol
7%
temperatuur
10-12 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten
0,75 ℓ
8,90 €
per fles
(0,75 ℓ)
11,87 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Product is niet beschikbaar.
Omschrijving
Badalucca is de naam van de Sangue di Giuda-wijn, een rode wijn die diep verbonden is met de wijntraditie van Oltrepò Pavese.
De blend bestaat voor 50% uit Kroatië, 30% uit Barbera en 20% uit Uva Rara. De oogst vindt handmatig plaats in de tweede tien dagen van september en de vinificatie van de druiven vindt plaats in stalen containers. Voor het bottelen hergist de wijn in een autoclaaf.
Het glas wordt helderpaars en felrood. Het parfum doet denken aan fermenterende most en wilde aardbei. De smaak is fluweelzacht en aantrekkelijk, fris en geurig.
Perfect bij gestoofde worstjes.
meer aanraders