Fact sheet

vollständiger Name

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Cruasé Saignée della Rocca Conte Vistarino

appellation

Oltrepò Pavese

dosage

Brut

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

24 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, Rose

alkoholgehalt

13%

temperatur

8-10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Cruasé Saignée della Rocca Conte Vistarino

Conte Vistarino

0,75 ℓ

22,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 30 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

auszeichnungen

Vino.com

90/100

Veronelli

Beschreibung

Die Oltrepò Pavese Classic Methode Cruasé Saignée der Rocca di Conte Vistarino wurde in Weinbergen auf dem Weingut Rocca de 'Giorgi in der Provinz Pavia geboren.

Es wird aus reinen Pinot Noir-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Nach den klassischen Weinbereitungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen Methode mit einer Verfeinerung von mindestens 24 Monaten auf der Hefe.

Die Saignée della Rocca di Conte Vistarino hat eine Zwiebelschalenfarbe mit leichten Kupferreflexionen. Die Perlage ist angenehm, fein und anhaltend. Die Nase öffnet sich mit einem großen und duftenden Bouquet mit einem Hauch von Rose und kleinen roten Früchten. Am Gaumen ist es voll und trocken, angenehm frisch und elegant.

Hervorragend als Aperitif geeignet, ideal in Kombination mit allen Fischen und Schalentieren.

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