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Beschreibung
Die Prosecco Extra Dry Loggia di Carmina wird in Weinbergen auf den Hügeln von Conegliano Veneto geboren.
Es wird ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Trauben werden mittels einer horizontalen Presse sanft gepresst. Anschließend fermentiert der Most bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit ausgewählten Hefen, bevor er in Edelstahltanks reift.
Diese Prosecco Extra Dry Loggia zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Aromen von Pfirsich, Birne, Banane und grünem Apfel mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, die in das Blumenmuster übergehen, angereichert mit leichten Noten von Glyzinien und Akazien. Am Gaumen ist es frisch, harmonisch und angenehm fruchtig mit einem reichen und cremigen Schaum.
Perfekt zu Fisch-Vorspeisen und Vorspeisen, ideal in Kombination mit Risotto mit Meeresfrüchten und Spaghetti mit Meeresfrüchten.
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