Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Molin Extra Dry Millesimato 2015 Zardetto

Der Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato Molin stammt aus den Weinbergen der Firma Zardetto im berühmten DOCG Conegliano Valdobbiadene. Der Name erinnert an den Borgo del Molin, ein Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, das in diesem Gebiet von der Republik Venedig erbaut wurde, sowie an eines der wichtigsten Zeugnisse der bäuerlichen Herkunft des Ortes.

Es wird vollständig aus Glera-Trauben hergestellt, die in der ersten Septemberhälfte sorgfältig ausgewählt und manuell geerntet wurden. Die Weinbereitung folgt traditionell der Charmat- oder Martinotti-Methode.

Das Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato Molin hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einer subtilen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist zart mit Noten von gelben Früchten, Renetta-Apfel und Birne, die von eleganten Glyzinien begleitet werden. Am Gaumen entsteht eine gute, saftige Vene, begleitet von ausgezeichneter Frische und fruchtigen Noten, die eine bezaubernde Harmonie schaffen.

Perfekt für leichte Vorspeisen auf See und an Land, passt perfekt zum Aperitif-Moment. Probieren Sie es auch mit frischem Weichkäse.