Puglia IGT Primitivo 2016 De Feudis
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Erste Kurse, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Puglia IGT Primitivo 2016 De Feudis
New
appellation
Puglia
jahrgang
2016
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Primitivo
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Lakritze, Pflaume in Marmelade
alkoholgehalt
13%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Puglia IGT Primitivo 2016 De Feudis

De Feudis
0,75 ℓ
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Beschreibung

Die De Feudis-Weine zeugen von den apulischen Wurzeln der Familie Fabiano, in die alle Erfahrungen eines Jahrhunderts Weinproduktion einfließen.

Es wird aus reinen Primitivo-Trauben gewonnen, die Anfang September geerntet wurden. Der aus dem weichen Pressen der Trauben gewonnene Most wird bei einer Temperatur von 25 bis 28 ° C fermentiert, wobei die Schalen mazeriert und anschließend in Stahl gereift werden.

Im Glas hat es eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase zeigt klare Noten von Pflaumenmarmelade und Lakritz. Am Gaumen wirkt es weich, voll und ausgewogen.

Ideal während des Essens, bietet es sein Bestes in Gesellschaft von roten Fleischgerichten.

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