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Mixologie
Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Viande rouge
Fiche technique
nom complet
Puglia IGT Primitivo 2016 De Feudis
appellation
Puglia
millésime
2016
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Primitivo
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Réglisse, Confiture de pruneaux
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
De Feudis
0,75 ℓ
Non éligible aux réductions
6,50 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
8,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Description
Les vins De Feudis témoignent des racines des Pouilles de la famille Fabiano, dans lesquelles toute l'expérience acquise au cours d'un siècle de production de vin est versée.
Il est obtenu à partir de raisins Primitivo purs, récoltés début septembre. Le moût issu du pressurage doux des raisins subit une fermentation à une température de 25-28 ° C, avec macération sur les peaux, suivi d'un vieillissement en acier.
Dans le verre, il a une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Le nez révèle des notes claires de confiture de prune et de réglisse. En bouche, il se révèle doux, plein et équilibré.
Idéal tout au long du repas, il offre ce qu'il y a de mieux en compagnie de plats de viande rouge.
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