Rheingau QbA Estate Rauenthal Riesling 2017 Georg Breuer

Das Riesling-Gut Rauenthal von Georg Breuer liegt an den steilen Hängen des Rheingau, wo ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben wie günstige Exposition und Schutz vor den starken Nordwinden des Taunusgebirges gefunden werden.

Es stammt aus reinen Rieslingtrauben, die erst geerntet werden, wenn der perfekte Reifegrad erreicht ist. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein teilweise in Fässern und teilweise in Stahl.

Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, öffnet sich zur Nase mit Noten von exotischen Früchten, Ingwer und Zitrusfrüchten, umgeben von zarten floralen Noten. Im Mund offenbart es elegant und strukturiert, mit einem schönen mineralischen Touch und fruchtigen Noten im Nachgeschmack. Es schließt mit einem leicht zuckerhaltigen Abgang ab, was es zu einem einzigartigen und sehr trinkbaren Wein macht.

Perfekt zu frischem Käse und Vorspeisen mit Meeresfrüchten.